A pikkelysömör diétája nem gyógyítja meg a betegséget. De az a személy, aki nem tartja be az egészséges táplálkozás alapelveit, és olyan ételeket fogyaszt, amelyek allergiás dermatitiszt okoznak, növeli a visszaesés kockázatát. Ez a bőrbetegség gyógyíthatatlan, de ha a pikkelysömörben szenvedő beteg betartja az orvosi ajánlásokat, aktívan kezelik és figyelemmel kísérik a táplálkozást, akkor meghosszabbítja a remissziót, és megkönnyíti a roham lefolyását, ha a betegség súlyosbodik. Ezért tudnia kell, mit lehet és mit nem ehet, ha pikkelysömör diagnosztizálják.
A pikkelysömör diétájának általános elvei
Az engedélyezett és tiltott ételeket felsoroló élelmiszertáblázat segít a helyes diéta összeállításában. Ha a névvel szemben a „konzerv" oszlopban egyetlen élelmiszer sem szerepel, akkor ez a csoport tilos a pikkelysömörrel diagnosztizált személy étrendjében.
| Termék | Tud | Ez tiltott |
|---|---|---|
| Hüvelyesek | Szója, lencse, borsó kis mennyiségben | |
| Zsírok | növényi | Vaj, margarin |
| Lomb | Saláta, kapor, petrezselyem, metélőhagyma, saláta | |
| Aludt tej | zsírszegény | zsíros |
| konzervek | Pácok, pácok, hal, hús | |
| gabonafélék | Hajdina, zabpehely, köles, árpa | búzadara, rizs |
| Tejtermék | Csökkentett zsírtartalom | |
| Hús | diétás hús | Zsíros fajták, disznózsír, füstölt termékek, beleértve a kolbászt is |
| Az italok | Ásványvíz, asztali víz | Kávé, tea, alkohol, frissen facsart és csomagolt gyümölcslevek |
| Zöldségek | Cékla, sárgarépa, káposzta, hagyma, sütőtök, kukorica | Paprika, paradicsom |
| Diófélék, magvak | Mandula, fenyőmag, tök, lenmag, napraforgómag | |
| fűszerek | Kömény, fokhagyma | Ecet, só, csípős fűszerek |
| Hal, tenger gyümölcsei | Friss, sovány fajták | Kaviár, füstölt hal, sózott hal, rákok, garnélarák, kagyló, homár |
| Édesség | Natúr, zselé, lekvár, kompót, gyümölcsital | Méz, csokoládé, cukor, édesség |
| Aszalt gyümölcsök | Aszalt szilva, aszalt sárgabarack, mazsola | Kandírozott gyümölcs |
| Sajt | Aludttej | Kövér fajták, penészgombával |
| Gyümölcs | Alma, körte, dinnye, görögdinnye, ananász, mangó, kivi | Citrusfélék, narancs, mandarin, citrom |
| Pékség | Makaróni, teljes kiőrlésű kenyér | Sütés, fehér lisztes péksütemény |
| egzotikus | Szójaszósz, különféle szószok | |
| Bogyók | Áfonya, vörösáfonya, áfonya, áfonya, ribizli | Eper Málna |
| Tojás | Fürj | Csirke |
A pikkelysömörben szenvedők számára hasznos, ha a menü összeállításakor figyelembe veszik, mire van szüksége:
- Kerülje a hüvelyeseket. A bab, lencse, földimogyoró, szójabab mértékkel fogyasztott élelmiszerek, annak ellenére, hogy cinkben és B-vitaminban gazdagok.
- Vegyen be étrendjébe a többszörösen telítetlen savakban gazdag növényi és dióolajokat, kivéve a szóját és a földimogyorót. Kerülje a vajat és a margarint.
- A zöldek és a saláták hasznosak, ezért a kapor, petrezselyem, bazsalikom, saláta, tollhagyma szerepel a napi étrendben. Ezek a termékek gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban, támogatják a szervezetet, telítenek tápanyagokkal, erősítik az immunrendszert.
- Válasszon fermentált tejet és tejtermékeket, például sajtokat, tejet, kefirt, túrót, joghurtot, alacsony zsírtartalmú és cukormentes. Kalciumot tartalmaznak, amely jótékony hatással van a bőrre, és megállítja a gyulladást pikkelysömörben.
- A konzerv ételek elutasítása. Szinte nincs benne vitamin, de sok fűszer, só, ecet.
- Van hajdina, árpa, köles, zabpehely. A búzadara és a rizs (főleg hámozott, pudingos) kizárt, mivel sok keményítőt tartalmaznak, hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz.
- Válasszon diétás húsokat: csirke, pulyka, nyúl, marha és sovány bárány. Pároljuk vagy főzzük a húsételeket. Salo, sertéshús, zsíros baromfi ellenjavallt pikkelysömörben.
- Igyunk sok folyadékot, ásványi enyhén szénsavas vagy asztali vizet, cukrozatlan kompótokat, gyógyteákat. De mondjon le a frissen facsart gyümölcslevekről, amelyekben sok illóolaj van. Az elegendő folyadékbevitel fenntartja a bőr és minden belső szerv egészségét.
- Kerülje az allergiát okozó és dermatitiszt provokáló zöldségeket és gyümölcsöket.
- Ne együnk olyan citrusféléket és bogyókat, amelyek vörös pigmentet tartalmaznak: málna, eper, gránátalma. De az áfonyának, áfonyának, áfonyának, áfonyának, szedernek, feketeribizlinek éppen ellenkezőleg, szerepelnie kell a pikkelysömörben szenvedő emberek étrendjében. A remisszió idején hasznos az ananász, a mangó, a kivi, a zöldalmát, a banánt pedig a legjobb sütve fogyasztani. A dinnyét, körtét külön ételként használják.
- Vegyen be étrendjébe friss dióféléket és magvakat, például diót, mandulát, tökmagot, napraforgómagot. Kerülje a gyakran allergiát kiváltó fajtákat, például a mogyorót.
- Vannak halak - alacsony zsírtartalmú fajták fehér hússal, rózsaszín lazaccal, mert gazdagok omega-savakban, de kizárják a vörös kaviárt, a tenger gyümölcseit és a surimit.
- Az édességek közül előnyben részesítse a természeteseket, például gyümölcszselét, lekvárt, mályvacukrot. Megfelelő szárított sárgabarack, aszalt szilva, mazsola. De a csokoládé, a méz, a karamell, az édességek, a sütik ellenjavallt a pikkelysömörben szenvedőknek.
- A pékáruk közül válasszon teljes kiőrlésű lisztből készült termékeket, elutasítsa a muffint és a tésztát a legmagasabb minőségű búzalisztből, a cukrot, vajat tartalmazó termékeket.
- Kerülje a fűszeres, sós, pácolt ételeket, az egzotikus ételeket, például a szójaszószt, mert sok sót és erjesztett babot tartalmaz.
- Legyen óvatos a tojással. Keményre főtt csirke, hetente legfeljebb 2 alkalommal egyél, fürjtojást, különösen sárgáját. Úgy gondolják, hogy harcolnak a betegség visszaesése ellen.
Engedélyezett és hasznos termékek
A pikkelysömör kezelésére hasznos termékeknek kell lenniük:
- tápanyagokban, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag;
- diétás, sovány;
- hipoallergén.
A pikkelysömörrel fogyasztható élelmiszerek listája kiterjedt, a bőrbetegségben szenvedő személynek napi étrendet kell összeállítania, hogy az étkezések teljesek és változatosak legyenek. Az étlap annak figyelembevételével készül, hogy az étrend nagy része (legfeljebb 80%) növényi eredetű legyen.
Pldul pikkelysömörrel gymlcsk minden nap fogyaszthatk. Ez alól kivételt képeznek a citrusfélék és a szirupos konzerv. A narancs, citrom, mandarin súlyos allergiás reakciót, kiütést okozhat, és a betegség visszaesését idézheti elő. A konzervekben sok a cukor, és szinte nem marad vitamin. A friss bogyókat és gyümölcsöket jobb zsírszegény joghurttal vagy durva szemű túróval kombinálni.
Különösen hasznosak a zöldségek, mint a káposzta, sárgarépa, cékla. Ezek közül könnyen és gyorsan elkészíthetőek a saláták, melyekbe napraforgó-, cédrus-, tökmag is tehető.
A pikkelysömörben szenvedő személy menüjét alkotó termékek listája szükségszerűen tartalmazza a fehér halat, a sovány húsokat, amelyek az agy és az egész szervezet számára szükséges aminosavak forrása az immunitás fenntartásához.
Az engedélyezett listán szerepelnek a hüvelyesek is, például szójabab, csicseriborsó, borsó, zöld és sárga, lencse és bab. Ezek az élelmiszerek cinkben gazdagok, ami elengedhetetlen a pikkelysömörben szenvedők számára. A hüvelyesek túlzott fogyasztása az élelmiszerekben azonban megterheli az emésztőrendszert, és súlyosbítja a betegség lefolyását.
Mit nem szabad enni pikkelysömörrel
A pikkelysömörre tiltott élelmiszerek gyulladást, dermatitiszt okoznak, súlyosbítják a betegség lefolyását. Némelyikük mérsékelten fogyasztható a remisszió szakaszában.
A bőrpatológiával diagnosztizált személynek óvatosnak kell lennie az étellel, mivel néhányukat csak bizonyos formában szabad fogyasztani. Például a diót pikkelysömörre a legjobb nyersen fogyasztani, de nem sütve, nem sózva. A mogyoró, kesudió, egyéb egzotikus fajták ellenjavallt, mert allergiát okoznak.
Termék vásárlásakor ügyeljen a megjelenésre és a lejárati időre. Tilos a penészes mandula vagy a dió, a „büdös" termék, amely lejárt a lejárati idejének.
Semmi esetre sem szabad konzervet enni pikkelysömörrel. Kevés tápanyagot tartalmaz, de sok sót, borsot, ecetet és egyéb fűszereket tartalmaz. Ezek a termékek allergiás reakciókat váltanak ki, kiszárítják a szervezetet, irritálják az emésztőrendszert.
A pikkelysömörrel szigorúan tilos alkoholos, szénsavas italokat, csomagolt gyümölcsleveket, kávét, erős teát, kakaót inni.
Diéta
Táplálkozás pikkelysömör egy nő vagy egy férfi legyen töredékes. Egy személynek napi 4-6 alkalommal kell enni, kis adagokat enni, alaposan rágni.
Az utolsó étkezés optimális ideje lefekvés előtt 2 órával. Ez a mód csökkenti a gyomor-bél traktus terhelését.
A pikkelysömör ételeinek változatosnak kell lenniük, de nem ajánlatos túl sok ételt kombinálni egy ételben.
Hogyan étkezzünk helyesen pikkelysömörrel: mintamenü egy hétre
A pikkelysömör menüjének változatosnak kell lennie, mert a szervezetnek szüksége van vitaminokra, ásványi sókra, tápanyagokra. Nem kell túlterhelni a beleket azáltal, hogy a lehető legtöbb összetevőt egy edényben kombináljuk. Minden nap jobb egyszerű ételeket készíteni, miközben fokozatosan kiiktatja a nem megfelelő ételeket az étrendből.
A pikkelysömör kezelésében az étrend a betegség stádiumától és lefolyásától is függ. Például a visszaesések idején pépesített, párolt, főtt ételeket esznek, amelyek nem tartalmaznak sót, cukrot, fűszereket. A gyümölcsöket, különösen az almát és a banánt sütik, az "egzotikumokat" pedig eldobják.
Reggelire a pikkelysömörben szenvedő ember ehet vízben főtt zabkását (hajdina, zabpehely, köles, kukorica). Ízesíthetjük aszalt gyümölccsel, friss bogyós gyümölcsökkel, joghurttal. Falatozzon jól sült almára, banánra, zabpehelysütire. Igyál egy pohár zsírszegény kefirt vagy egy csésze gyenge, cukrozatlan zöld teát.
A nagyböjti ebéd pürésített zöldséglevesekből és hús- vagy halételekből áll. Zsírszegény főtt bárány, marhahús, csirke friss zöldség körettel vagy növényi olajjal fűszerezett káposzta-sárgarépa saláta megteszi.
Desszertként fogyaszthatunk natúr gyümölcshabot, friss gyümölcs- és bogyós salátákat, zseléket, mályvacukrot és alacsony cukortartalmú mályvacukrot. Ha a betegség remisszióban van, a méz korlátozott fogyasztása megengedett, és a betegség bármely szakaszában jobb tartózkodni a vajtól.
Étel receptek
A pikkelysömörben szenvedő betegek étrendje mintegy 80%-ban növényi élelmiszerekből, gabonafélékből, gyümölcsökből, zöldségekből és ezeken alapuló ételekből áll. A rostokban, vitaminokban, ásványi sókban gazdag táplálék támogatja a szervezet emésztési működését, erősíti az immunrendszert, meghosszabbítja a remissziót és nagyban megkönnyíti a betegség lefolyását.
Saláta
A pikkelysömörre szolgáló salátákat gyümölcsökből vagy zöldségekből készítik, és zsírszegény natúr joghurttal vagy növényi olajjal ízesítik. Egy egyszerű, soha nem unalmas zöldségsaláta recept, káposztából, céklából, sárgarépából készült, falatnak vagy köretnek is megfelel.
Hozzávalók:
- Egy nagy sárgarépa.
- Egy közepes répa.
- Fehér vagy pekingi káposzta, negyed fej.
A saláta elkészítése:
- A zöldségeket folyó víz alatt ecsettel alaposan megmossuk, felönthetjük forrásban lévő vízzel.
- Tisztítsa meg a céklát és a sárgarépát. Távolítsa el a káposzta felső leveleit.
- Dörzsölje a gyökérzöldségeket durva reszelőn vagy vágja vékony csíkokra.
- A káposztát felaprítjuk.
- Tedd egy mély tálba. Ízesítsük növényi olajjal.
- Villával pépesítjük, hogy a zöldségekből kiengedje a levét.
Egy ilyen salátában friss fűszernövényeket, uborkát és friss cukkinit adhatunk hozzá. A zöldségek és egy marék friss bogyós gyümölcs, vörös áfonya vagy áfonya kombinációja hirtelen megszólal, savanykás ízt adva a salátának. Jól jön még egy marék dió, napraforgómag vagy tök.
Leves
A pikkelysömörrel járó leveseket a legjobb zöldséglevesben főzni. Zsírszegény joghurttal fűszerezett gomba- és zöldségpüré leveseket fogyaszthatunk. A sovány kefires levesek is hasznosak, például a holodnik.
Ebédre a csiperkepüré leves póréhagymával alkalmas.
Hozzávalók:
- csiperkegomba - 500 g;
- egy kis póréhagyma;
- zöldek, petrezselyem, kapor;
- fokhagyma;
- teljes kiőrlésű zsemlemorzsa.
Gombaleves elkészítése:
- Az összes hozzávalót alaposan mossuk meg.
- A gombát negyedekre, a póréhagymát karikára vágjuk.
- A fűszernövényeket és a fokhagymát apróra vágjuk.
- Egy serpenyőben pároljuk puhára a gombát és a hagymát kevés vízben.
- Adjunk hozzá fűszernövényeket és frissen vágott fokhagymát.
- Várja meg, amíg a folyadék felforr.
- Levesszük a tűzről és simára pürésítjük.
A levest ízesíthetjük joghurttal. Pirított teljes kiőrlésű kenyérrel fogyaszd.
Második fogás
A másodikra párolt csirkeszelet vagy sült halfilé alkalmas.
A sült halhoz szüksége lesz:
- 400 g sovány filé, például ponty, tőkehal, csuka, szürke tőkehal;
- egy kis sárgarépa;
- egy izzó;
- zöldek, kapor, petrezselyem;
- Csiperkegomba.
Főzés:
- A sárgarépát és a gombát alaposan megmossuk.
- Tisztítsa meg az izzót.
- A sárgarépát durvára reszeljük vagy csíkokra vágjuk.
- A hagymát karikákra vágjuk.
- A gombát félbevágjuk.
- A zöldeket finomra vágjuk.
Egy tepsibe öntsünk kevés vizet, és rakjuk rá rétegenként a reszelt sárgarépát, hagymát, fűszernövényeket, gombát, halfilét és ismét zöldségeket úgy, hogy a gombák a tetejére kerüljenek. A formát sütőpapírral vagy erre kialakított fedővel letakarjuk, és előmelegített sütőbe tesszük. Süssük az edényt negyed óráig.
Desszert
Édességként fogyaszthatunk zabpehely sütit, mályvacukrot, mályvacukrot és természetes gyümölcsök, bogyók, dió alapú, de cukrot nem tartalmazó desszerteket. Ilyenek lehetnek például a nyers kaják, amelyekben datolyát, mandulát, napraforgómagot, de akár hajdinát is használnak.
Néhány szolgáltatás
Vacsorára vagy reggelire a fehérje omlett friss zöldborsóval megfelelő. A tojásos ételekre azonban nem szabad támaszkodni. Hetente 2-3 alkalommal fogyaszthatók, ha a betegség remisszióban van.
Az ünnepi ételeknél óvatosan kell eljárni, mivel nem szokás megtagadni az ételeket egy partin. Nem baj, ha egy remisszióban lévő pikkelysömörben szenvedő személy havonta egyszer megengedi magának, hogy eltérjen a megszokott étlaptól anélkül, hogy visszaélne a tiltott élelmiszerekkel. Az egyetlen dolog, amitől valóban tartózkodnia kell, az az alkoholos italok, a csokoládé és a kávé.
Ha pikkelysömörben szenvedő ember várja a vendégeket, akkor nem lesz gond. Több száz diétás és vegetáriánus étel létezik, amelyek nem szégyellik magát a királyt kezelni.
Diéták változatai
A pikkelysömörben meglévő diéták különböző elveken alapulnak. Dr. Pegano, a pikkelysömör diétás táplálkozásának szerzője például azt javasolta, hogy a betegség enyhítésében és a remisszió meghosszabbításában a legfontosabb tényező a 3-5 napig tartó monodiéta és a béltisztítás. Az orvos úgy véli, hogy a pszoriázis gyógyításának kulcsa a pH-egyensúlyban rejlik, ezért a szervezetet gyógyító lúgos ételeket felvette a megengedett élelmiszerek közé.
Az embernek azonban savakra van szksge, mert a krnyezet optimlis pH-ja mellett nem alakul ki pikkelysömör.
Diéta D. Pegano
Az amerikai Dr. Pegano módszere szerinti diétás táplálkozás lényege a diéta szakaszainak követése és bizonyos élelmiszerek napi étrendbe való beillesztése.
A Pegano diéta friss zöldségekből és gyümölcsökből áll. Az alma, a banán és a sárgadinnye azonban különálló ételnek számít. Sült formában használják.
A pikkelysömörben szenvedő személy úgynevezett böjtdiétával kezd, és a következők közül választhat:
- mono-gyümölcs diéta, amelyet 5 napig figyelnek meg;
- alma, amely 3 napig tapad.
Ezenkívül a kezelés magában foglalja:
- Fizikai gyógyító gyakorlatok a gerincnek, mert Dr. Pegano összefüggést látott a visszaesések és a hátproblémák között. A tény az, hogy a sérült csigolyalemezek megszorítják az idegvégződéseket és az ereket, és a károsodott véráramlás pszoriázisos visszaesést vált ki.
- Szépségszalonok, fürdők és szaunák, gyógyfürdők látogatása. Az eljárások megtisztítják a bőrt, eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből.
- Hatékony stresszkezelés, a meditációtól az olvasásig és kedvenc zenehallgatásig. Minél alacsonyabb a stressz szintje, annál kisebb a visszaesés kockázata.
A pikkelysömörben szenvedők napi étrendjükben szerepelnek:
- gabonafélék és korpa;
- mandula;
- sovány húsok és halak;
- sovány tejtermékek és savanyú tejtermékek (tej, aludttej, író, joghurt);
- vízben főtt zabkása;
- teljes kiőrlésű kenyér.
Hozzávetőleges heti menü Dr. Pegano szerint:
- Az első napon hajdina zabkása reggelire, ebédre - zöldségleves és friss zöldségsaláta, vacsorára - sült vagy főtt halfilé salátával. Frissen és sütve is fogyaszthat gyümölcsöt.
- A második napon lehet reggelire fehérje omlettet zöldekkel, vacsorázni reszelt brokkolival és póréhagyma levessel, vacsorára pedig főtt csirkefilét zöldborsóval vagy spárgababbal.
- A harmadik nap reggelire kefir vagy natúr joghurt, ebédre árpa zöldségekkel és gombával, vacsorára friss zöldségsaláta és csirke.
- A 4. napon túróval reggelizhet, kamillateát ihat, zsírszegény halászlével vacsorázhat, szőlővel vagy sült almával falatozhat, zöldségsalátával vacsorázhat.
- Az ötödik napon reggelire zellersaláta, ebédre zöldséges teljes kiőrlésű tészta, vacsorára krémleves vagy káposztaleves teljes kiőrlésű kenyér krutonnal. Bármilyen, az engedélyezett listán szereplő gyümölccsel vagy egy marék dióval/maggal falatozhatsz.
- A hatodik napon reggelizhet egy durva szemű túrós rakott, uzsonna zsírszegény joghurttal, ebédre pedig sült pisztrángot ehet zöldségekkel.
- Végül az elmúlt 7 napban olyan ételek szerepelnek, mint a sárgarépa saláta reggelire, borscs ebédre, hajdina vagy árpa zabkása zöldségekkel vagy csirkemellel.
Orvos diéta
Az orvos szerint a speciális lúgos étrend enyhíti a pikkelysömör megnyilvánulásait, amely gyógyítja a bőrt és az ízületeket, javítja az immunitást. Egy hónapig tartózkodnia kell a szénhidrát- és fehérjetartalmú ételektől.
A betegség súlyosbodása idején az orvos azt javasolja, hogy étkezés előtt fél órával vegyenek be szorbenseket és igyanak kamillateát.
Az orvos által a kidolgozott étrendbe beépített élelmiszerek többsége lúgos, pH-értéke 7-14. A sült és füstölt ételek ellenjavallt. Az embernek főtt, zsír nélkül sült, párolt ételeket kell ennie.
Az orvos 7 naponta egyszer azt javasolja, hogy a pikkelysömörben szenvedők „kirakják" a beleket. Egész nap egy személy a következő termékeket fogyasztja:
- fermentált tej, túró vagy kefir;
- almák;
- zöldségek.
A böjtnap nem jelent éhségsztrájkot, mert a szervezet kimerítése a pikkelysömör visszaesése során szigorúan tilos.
Ezen kívül szüksége van:
- vegye be a lecitint a napi étrendbe;
- egyél naponta 5-ször, nagyjából egyenlő kalóriatartalmú adagokat fogyasztva, vagy három főétkezésre és két uzsonnára osztva az étrendet;
- leszokni a dohányzásról.
Az étrend sok növényi táplálékot tartalmaz, és csökkenti a fehérjebevitelt:
- Gyümölcsök és zöldségek, különösen bogyók (szőlő, cseresznye), nektarin, ananász, mangó és papaya. Fogyasztás előtt a gyümölcsöket és bogyókat alaposan megmossuk, a bőrt lehúzzuk. Zöldség, káposzta, sárgarépa, brokkoli, uborka köretként, salátákban, levesekben. Azonban nagyobb hasznot hoznak, ha frissen, termikusan feldolgozatlanul fogyasztják őket.
- Gabonafélék, teljes kiőrlésű kenyér, tészta, hajdina, durumbúza, finomítatlan liszt.
- Diétás hús és tengeri hal.
- Zöldek, magvak.
- Tojás és sovány tejtermékek.
- Növényi olajok.
- Szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva, datolya.
- Tofu.
Korlátozott mennyiségben egy pikkelysömörben szenvedő személy ehet gombát, diót, mézet és grapefruitot. Inni kell asztali vagy ásványvizet, gyógyteákat, pikkelysömörre javallt.
Az étlapon szereplő ételek olyan alapvető tápanyagokat tartalmaznak, amelyekre egy bőrbetegségben szenvedő embernek szüksége van:
- vitaminok, ásványi anyagok;
- többszörösen telítetlen zsírsavak;
- cink, kalcium.
Például reggelire túrót vagy joghurtot ehet gyümölcsökkel vagy gabonapelyhekkel, ebédre - zöldségleves leveseket, beleértve a pépesítetteket is, vacsorázni hallal, vinaigrettet, teljes kiőrlésű lisztből készült tésztát. Kását és túrót vagy levest és zabkását nem szabad egy étkezésbe beletenni, de friss zöldségek és gyümölcsök bármelyik étkezésben jelen lehetnek. Desszertként turmixot vagy gyümölcssalátát készíthetünk.
Egyéb tippek és trükkök
A diétás táplálkozás eltér attól függően, hogy a pikkelysömör mely testrészét fedi. Az ember továbbra is étrendet épít fel a termékek összetétele és a főzés módja alapján, de módosítja az engedélyezett és tiltott élelmiszerek listáját, figyelembe véve a pikkelysömör megnyilvánulásait.
Például a fejbőr pikkelysömörének táplálkozása számos fűszert és hagymát, fokhagymát, tormát és mustárt kizár. A zsíros, nehéz sült ételek, a gazdag sütemények, a rántotta és a tészta szintén ellenjavallt.
A hosszan tartó hőkezelésen átesett élelmiszerekben kevés vitamin marad meg, a cukor, zsíros tej, vaj hozzáadásával készült pékáruknál pedig nincs olyan rost, amelyre a pikkelysömörben szenvedő embernek szüksége van az emésztési funkciók serkentéséhez.
A pikkelysömör súlyosbodása idején az étrendnek szigorúnak kell lennie, kizárólag főtt, párolt, pürésített ételekből, hipoallergén zöldségekből, gyümölcsökből, bogyókból és gabonafélékből áll a vízen.
Ezen kívül ásványi anyagokat és vitaminokat kell fogyasztani, és ügyelni kell arra, hogy az étrend minél több növényi rostot tartalmazzon.
Diéta a fogyáshoz pikkelysömörben
Az elhízás és a túlsúly negatívan befolyásolja a pikkelysömör lefolyását, mert a betegség elsősorban a bőrredőket érinti. Az elhízott embereknél a pikkelysömör súlyosabb lehet, és a relapszusok hosszabb ideig tartanak, mivel az elhízás negatívan hat a szervezet szív- és érrendszerére, valamint mozgásszervi rendszerére. Ezért, ha egy személy sokat nyom, és bőrbetegség megnyilvánulásait észleli, fogynia kell.
A legjobb eredményeket akkor érheti el, ha szigorú diétát és mérsékelt testmozgást kombinál. A gyakorlatokat az exacerbáció elmúltával kezdheti el, és a betegség lecsillapodik.
Hat alapelv, amelyet a pikkelysömörben szenvedőknek be kell tartaniuk a fogyás és a bőrbetegségek lefolyásának javítása érdekében:
- Nem zárhatja ki teljesen a szénhidrátokat, de lehet és kell is - zsíros ételeket. Kivételt képeznek a többszörösen telítetlen savakban gazdag halak.
- Vegyen be étrendjébe gyulladáscsökkentő ételeket, gabonaféléket, lenmaglisztet, finomítatlan növényi olajokat, különösen extra szűz olívaolajat, friss halat, de ne füstölt vagy sózzon.
- Ki kell zárni a gyulladásos folyamatokat kiváltó élelmiszereket, például a burgonyát, a paprikát, a padlizsánt.
- Igyunk elegendő folyadékot, vizet, enyhén szénsavas ásványvizet.
- Mérsékelten gyakoroljon, látogasson el a medencébe, szaunába, amint a betegség remissziós szakaszába lép.
- Kezelje a stresszt. Ez egy egész tudomány, amely lehetővé teszi az érzelmek irányítását, és ezért tartózkodjon a gyorsételek, édességek, savanyúságok impulzív evésétől, amelyek „segítenek megnyugtatni" a szorongó embereket.
A hatékony fogyókúrák közé tartozik minden olyan diéta, amely pikkelysömörre javallt, mivel az egészséges táplálkozás három fő elvét követi:
- Az egészségtelen ételek kizárása.
- Elegendő folyadékbevitel.
- Frakcionális táplálkozás.
A pikkelysömörben szenvedő személynek figyelemmel kell kísérnie állapotát a kezelés során, és önállóan ki kell zárnia minden olyan élelmiszert, amely súlyosbítja a betegség lefolyását, még akkor is, ha az engedélyezettek listáján szerepel.